Ingrediënten
1 pond gemalen rundvlees
1 blik tomaten
2 teentjes gehakte knoflook
2 theelepels honing
2 theelepels zout
zwarte peper
½ theelepel tabascosaus
1 laurierblad
1 kg eiernoedels, gekookt
1 8oz kg roomkaas
6 groene uien, fijngehakt
1 kopje zure room
2 kopjes geraspte cheddarkaas
Instructies
Bak rundvlees op middelhoog vuur.
Giet het vet af.
Voeg knoflook toe en bak tot het zacht is.
Voeg tomaten, honing, zout, peper, laurier en tabasco toe.
Zet het vuur lager en laat 30 minuten sudderen.
Combineer de gekookte noedels met de roomkaas, groene uien en zure room.
Vet een pan van 9 x 13 in en leg afwisselend het noedelmengsel, het tomatenmengsel en de geraspte kaas op elkaar, eindigend met de kaas bovenop.
Bak afgedekt in een voorverwarmde oven van 350 graden gedurende 30 minuten of tot het door en door warm is en bubbelt.
Je kunt dit voor of na het bakken invriezen.
Vertaald met DeepL.com (gratis versie)