Ingrediënten :
Wafelhoorntjes
Verse aardbeien
Cool-whip 8 OZ
Voor kruimels:
Aureus is goud gemalen
ghee
Aardbeienjam 3 oz.
Om te vullen:
16 ons roomkaas (zacht)
Een half kopje kristalsuiker
2 eetlepels bloem
1 theelepel vanille
Klop koud 8 oz
Voor glazuur:
1 1/2 kopjes poedersuiker
3-5 eetlepels zware room
1/2 theelepel vanille-extract
Aanwijzingen :
Plet 16-18 Oreo’s en voeg 3-4 ons boter toe. Bak 5 minuten. Haal van het vuur. De kruimels moeten nu een beetje onregelmatig zijn.
Voeg 3 ons aardbeiengelei toe aan de pasta en bedek de wafelhoorntjes met een laagje.
Roer in een grote kom met een handmixer de roomkaas 3-4 minuten, tot de klontjes weg zijn en helemaal glad. Zorg ervoor dat je de kom minstens twee keer schraapt gedurende deze tijd.
Eet smakelijk!