Bereid je smaakpapillen voor op een explosie van smaken met Gebakken Zoetzure Kip. Dit verleidelijke gerecht combineert de perfecte balans van zoete en pittige noten, waardoor elke hap een heerlijk avontuur wordt. Malse stukjes kip zijn bedekt met een knapperige, goudbruine korst en overgoten met een heerlijke zoetzure saus die je laat verlangen naar meer.
Deze tot in de perfectie gebakken, gezondere versie van een klassieke takeout-favoriet is niet alleen heerlijk, maar ook zonder schuldgevoel. Of je het nu serveert voor een familiediner of indruk maakt op gasten, dit gerecht is zeker een publiekstrekker. Maak je klaar om te genieten van de verrukkelijke harmonie van smaken in elke hap.
ingrediënten
4 kippenborsten zonder bot, in 1 stuk gesneden
1 kopje maïzena
2 grote eieren
1/4 kopje plantaardige olie
1/2 kopje kristalsuiker
1/4 kopje ketchup
1/2 kopje appelciderazijn
2 el sojasaus
1 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel zeezout
Hoe maak ik gebakken zoetzure kip?
Verwarm de oven voor op 325°F en bekleed een bakvorm van 13″ x 9″ met bakpapier.
Ga opzij zitten. Breng de kippenborsten op smaak met zout en peper.
Doe de maïzena in een grote ziplockzak en voeg de kipfilet toe. Schud om te bedekken.
Klop in een ondiepe kom de eieren los. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur tot het knettert.
Doop de kipfilets in de eieren en voeg ze toe aan de koekenpan. Bak de kip goudbruin en leg ze in de voorbereide koekenpan.
Meng in een middelgrote kom suiker, ketchup, azijn, sojasaus, knoflookpoeder en zeezout en klop met een garde.
Giet over de kip en bak 1 uur, keer halverwege om.
Serveer met rijst.
Eet smakelijk!