Deze kersenroomkaascobbler is gemakkelijk te maken en smaakt als een weelderige cheesecake in een cobbler. Je familie en vrienden zullen enthousiast zijn over dit gerecht.
Ingrediënten
1- 8-korrelig blikje crescentbroodjes
1-21 ounce blik taartvulling naar keuze Ik heb kersen gebruikt
1/2 kopje kristalsuiker voor de vulling
1/4 kopje extra kristalsuiker voor de bovenkant
1 theelepel vanille
12 ons roomkaas zacht (anderhalve blok als je blokken 8 oz per stuk zijn)
1/2 stick ongezouten boter
Instructies
Verwarm de oven voor op 350 graden. Bekleed de bodem van een ingevette 8×8 pan met vier van de maïsbroodjes en spreid ze uit zodat de bodem helemaal bedekt is.
Doe de roomkaas en 1/2 kopje suiker in een grote mengkom. Klop tot een gladde massa.
Voeg vanille toe en klop opnieuw. Verdeel het kaasmengsel over de maïsbroodjes in de pan.
Giet de taartvulling over het kaasmengsel en verdeel gelijkmatig.
Leg de rest van het maïsbroodjesdeeg erop. Smelt de boter en giet het over de taartvulling. Strooi er 1/4 kopje suiker over. Bak 30-45 minuten.