Als fervent thuiskok en voedselliefhebber is een van mijn favoriete recepten aller tijden de Cheesecake Crescent Rolls Casserole. Dit erfstukrecept is een publiekstrekker die de rijkdom van cheesecakevulling mengt met de delicate, boterachtige lagen van maïsbroodjesdeeg. Het is gewoon goddelijk.
Ik herinner me nog levendig mijn eerste kennismaking met deze braadpan bij mijn oma thuis. Als kind was de geur van vers gebakken crescent rolls die door de lucht zweefde een onmiskenbaar teken van een culinair genot in het verschiet. De eerste hap was een openbaring – de romige cheesecake harmonieerde met het bladerige deeg. Sinds die dag is deze stoofschotel een constante geweest op talloze bijeenkomsten, altijd enthousiast ontvangen. Het is een recept om te koesteren en een must voor je keukenrepertoire.
Cheesecake Crescent Rolls Casserole Recept:
Ingrediënten:
2 blikjes (8 oz elk) gekoeld maïsbroodjesdeeg
2 pakjes (8 oz elk) roomkaas, verzacht
1 kopje kristalsuiker
1 theelepel vanille-extract
1/4 kopje ongezouten boter, gesmolten
1/4 kopje kristalsuiker voor de topping
1 theelepel gemalen kaneel
Instructies:
Verwarm de oven voor op 175°C en vet een ovenschaal van 9×13 inch licht in.
Rol een blikje maïsbroodjesdeeg uit en druk het in de bodem van de schaal.
Meng in een middelgrote kom de roomkaas, 1 kopje suiker en vanille tot een gladde massa. Verdeel over het deeg.
Leg de tweede deeglaag erop en plak de randen dicht.
Besprenkel met gesmolten boter. Combineer 1/4 kopje suiker en kaneel en strooi dit over de boter.
Bak 30-35 minuten tot ze goudbruin zijn. Laat iets afkoelen voor het opdienen.
Deze ovenschotel is meer dan alleen een gerecht; het is een heerlijke reis door smaken en texturen, die een blijvende indruk achterlaat bij iedereen die ervan proeft. »