Ingrediënten:
1/2 kop gemalen zoutjes of broodkruimels als je geen zoutjes in huis hebt
2 pond gemalen vlees (rundvlees, worst, kalkoen of een mix)
1 ei
3 teentjes geperste knoflook
1 kleine ui, gesnipperd
zout en peper naar smaak
1/4 kopje ketchup (of BBQ-saus)
2 eetlepels worcestershiresaus
kaas 4 plakjes Zwitserse kaas en versnipperd 1/4 kopje colby & 1/4 kopje monterey jack
wat ketchup (of BBQ-saus) voor de bovenkant
Aanwijzingen:
-Verwarm de oven voor op 350°. Spuit de broodvorm in met antikleefspray.
-Meng in een grote kom het vlees, broodkruimels, ei, knoflook, ui, zout en peper, Worcestershiresaus en ketchup. Meng niet te veel, maar gewoon met je handen tot alles goed gecombineerd is.
-Verdeel het gehaktmengsel in tweeën.
-Leg de helft in de pan. Beleg met de plakjes kaas en de geraspte kaas.
-Top met de tweede helft van het gehaktmengsel, ga dan langs de randen en zorg ervoor dat je het gehaktbrood afsluit zodat de kaas binnen blijft
Giet ketchup (of BBQ-saus) over de bovenkant en bak ongeveer 60 minuten of tot het vlees gaar is.
