Maak kennis met de Pistache Ananas Cake! Deze heerlijke traktatie is niet alleen snel en moeiteloos, maar vereist ook slechts 5 ingrediënten. En raad eens? De romige glazuur heeft maar 4 ingrediënten!
Ingrediënten voor de taart:
1 doos angel food cakemix
1 3,4oz doosje pistachepuddingmix
½ kopje plantaardige olie
3 eieren
20 oz blik geplette ananas (laat het sap niet weglopen)
Ingrediënten voor het glazuur:
⅔ kopje volle melk
1 doos pistachepuddingmix van 3,4 oz
Gehakte pistachenoten (voor extra knapperigheid en decoratie!)
Hoe maak je het?
Begin met je oven voor te verwarmen op 350 graden. Pak ondertussen een 9×13 ovenschaal en vet die goed in.
Neem een ruime kom en meng de cakemix, puddingmix, olie, eieren en ananas (met al zijn sappige goedheid) erdoor. Meng het tot je een glad beslag hebt.
Giet dit beslag in je voorgemaakte ovenschaal en bak het ongeveer 30-35 minuten. Je weet dat het klaar is als een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt. Laat het daarna afkoelen.
Nu het glazuur: Klop de puddingmix en melk door elkaar. Wanneer het dikker wordt, kun je de cool whip erdoor roeren.
Giet dit romige glazuur over de afgekoelde cake.
Laat een paar uur afkoelen in de koelkast. En strooi vlak voor het serveren die knapperige gehakte pistachenoten erover!
Ziezo! Duik in dit verrukkelijke genot en geniet van elke hap!